توصیه هایی برای حفظ سلامت در فصل گرم تابستان - وبلاگ خانی

به گزارش وبلاگ خانی، فرارسیدن فصل تابستان و گرما ممکن است با شیوع مسائل سلامتی بسیاری نظیر انواعی از ناراحتی های پوست و مو، گرمازدگی و یا آفتاب سوختگی همراه گردد.متخصصان سلامت و بهداشت عمومی همیشه تاکید دارند که با توجه به ناراحتی های شایع در این فصل، تغییر در رژیم غذایی و رعایت بعضی از نکات بهداشتی برای حفظ سلامت بدن لازم است.

حفظ سلامتی در گرمای تابستان

توصیه می کنیم برای حفظ تعادل در گرمای تابستان پتاسیم و سدیم بدنتان در هر وعده غذایی سبزیجات تازه و خشک، سیب زمینی، میوه های تازه و خشک میل کنید. قطعاً گزینه های زیادی برای انتخاب دارید.

از مصرف سوپ که باعث تأمین مایعات بدن می گردد غافل نشوید. حواستان باشد مصرف مواد غذایی شور مثل چیپس، سوسیس و کالباس، ماهی دودی و غیره را محدودتر کنید.

فصل تابستان فرا میرسد و گرمای تابستان با گام های داغ و سنگین خود شهرها را فرا میگیرد. گاهی هوا چنان گرم می گردد که عرق از سر و رویمان جاری می گردد، خستگی و بی حوصلگی بر ما غلبه می نماید و تشنگی سراپای وجودمان را می گیرد.

در این صورت است که مدام از خود می پرسیم چگونه می گردد با این گرمای تابستان مقابله کرد؟ آیا نوشیدن آب به تنهایی برای تحمل گرمای هوای تابستان کافی است؟ نقش تغذیه در مقابله با دهیدراته شدن بدن (از دست دادن آب بدن) چیست؟

همه این سوال ها پاسخ دارد. مهم این است که اجازه ندهید بدنتان آب خود را از دست بدهد و دچار خستگی بشوید. برای مقابله با گرما و عطش تابستان با ما باشید.

تعریق

تعریق یا همان عرق کردن پدیده کاملاً طبیعی بدن انسان محسوب می گردد و برخلاف باور عموم بخشی از سیستم خنک نماینده بدن است که باعث می گردد بدن در دمای مناسبی قرار گیرد. در واقع عرق این توانایی را دارد که به طور طبیعی در عرض چند دقیقه بدن را خنک کند. برای همین است وقتی سخت مشغول کار و فعالیت هستیم عرق از سر و رویمان جاری می گردد.

واقعیت این است هرچه بیشتر عرق کنید بدنتان خنک تر می گردد. علاوه بر این، عرق، آرام بخش ایده آل اعصاب انسان نیز محسوب می گردد و این قابلیت را دارد که نبض را تنظیم کند. به طور کلی عرق کردن روشی است که بدن از طریق آن خود را خنک نگه می دارد.

با وجود این که نقش تعریق در خنک نگه داشتن بدن در نوع خود بسیار جالب و فوق العاده است اما باید بدانید که همین عرق کار بسیار مهم دیگری نیز انجام می دهد که خیلی از ما حتی فکرش را هم نمی کنیم: دفع سموم بدن؛ پس عرق کردن آنقدرها هم بد نیست.

اما زمانی که عرق می کنیم بدن آب و املاح معدنی خود را نیز از دست می دهد و ضروری است که تمام این عناصر جایگزین شوند. در واقع ضروری است که در فصل گرما خوب بخورید و خوب بنوشید تا بدنتان دهیدراته نگردد یعنی اینکه آب خود را از دست ندهد. زیرا از دست رفتن آب بدن آسیب رسان خواهد بود.

چه بخوریم؟

اندازه سدیم و پتاسیم بدن ما باید متعادل باشد. اما متأسفانه به علت اینکه در طول روز مواد غذایی سرشار از سدیم (نمک) بیشتری مصرف می کنیم این موازنه به هم می ریزد. پتاسیم به خصوص اگر اهل ورزش باشید وظیفه احیای انرژی را بر عهده دارد و خستگی را از جان بدر می نماید. این عنصر مهم در موز، زردآلو، طالبی و بیشتر میوه و سبزیجات به اندازه قابل توجهی وجود دارد.

توصیه می کنیم برای حفظ تعادل پتاسیم و سدیم بدنتان در هر وعده غذایی سبزیجات تازه و خشک، سیب زمینی، میوه های تازه و خشک میل کنید. قطعاً گزینه های زیادی برای انتخاب دارید. از مصرف سوپ که باعث تأمین مایعات بدن می گردد غافل نشوید. حواستان باشد مصرف مواد غذایی شور مثل چیپس، سوسیس و کالباس، ماهی دودی و غیره را محدودتر کنید.

اندازه پروتئین

هر چه مواد غذایی سرشار از پروتئین بیشتری مصرف کنید بیشتر احساس گرما خواهید کرد. متخصصان توصیه می نمایند که مصرف روزانه یک گرم پروتئین به ازای یک کیلوگرم وزن بدن مصرف نماینده کافی است. یعنی اینکه اگر شما یک خانم 60 کیلوگرمی هستید روزانه به 60 گرم پروتئین احتیاج دارید. این اندازه با مصرف 100 گرم گوشت قرمز، ماهی یا گوشت مرغ و سه محصول لبنی تأمین می گردد.

آب، آب، آب

اولین سلاح مبارزه با گرما آب است. در فصل گرما آب زیادی بنوشید. همواره یک بطری آب دم دستتان باشد و به طور مرتب آب بنوشید. منتظر نمانید که تشنگی هلاکتان کند و بعد به سراغ آب بروید.

البته اندازه آب مصرفی به فعالیت فیزیکی شما بستگی دارد اما بدانید که نوشیدن حداقل یک لیتر آب یعنی معادل 8 لیوان ضروری است. بعد یا قبل غذا آب بنوشید. می توانید آب خالص بنوشید و یا اینکه مقداری آب لیموترش و یا چند پر نعنا به آن اضافه نموده و تشنگی تان را برطرف سازید.

اگر هوادار آب های گازدار هستید سعی کنید از انواع کم سدیم آن بهره ببرید. اگر خیلی آب به اصطلاح خالی دوست ندارید یا این که می خواهید علاوه بر برطرف عطش برنزه هم شوید توصیه می کنیم از آب میوه سرشار از کاروتنوئیدها و ویتامین ها بهره ببرید مثل آب هویج. این مواد مغذی شما را از آسیب های نور خورشید درامان می دارند.

چند توصیه کلی

از نوشیدن مایعات به اصطلاح تگری و مواد غذایی خیلی سرد بپرهیزید. بر خلاف آنچه که عامه مردم تصور می نمایند، نوشیدن مایعات خیلی خنک به هنگام تشنگی، نه تنها عطش را برطرف نمی نماید بلکه باعث تعریق بیشتر بدن می گردد. بدن با جذب سرما به تصور اینکه باید خود را گرم کند عکس العمل نشان می دهد؛ در عوض زمانی که نوشیدنی گرم یا داغی خورده می گردد عکس این اتفاق می افتد و بدن در پی خنک کردن خود وارد عمل می گردد.

بنابراین نوشیدنی ها را بر اساس دمای محیط انتخاب کنید و از نوشیدن مایعات تگری بپرهیزید. بعلاوه از مصرف ادویه هایی مثل فلفل و خردل نیز بپرهیزید زیرا باعث می شوند شما بیشتر احساس گرما بکنید. در نهایت توصیه می کنیم برای مقابله با گرمای شدید، تعریق زیاد و احساس خستگی تغذیه ای سرشار از مایعات داشته باشید تا بدنتان دهیدراته نگردد یعنی مایعات خود را از دست ندهد.

منبع: سایت راستینه

منبع: راسخون